18.6.06

Declinação de responsabilidade.

Quanto ao resumo alargado, podem comprar hoje o Público, que dedica as treze primeiras páginas ao assunto. Eu, por motivos de saúde, lavo as minhas mãos. Apenas revelarei que no Grupo Excursionista Vai Tu a amesendação é rústica e dasataviada, o serviço correcto, mas sem ornamento, a imperial fresca, embora em copo de plástico, a bifana infelizmente mais cozida que refogada, a carcaça da bifana muito embebida nos sucos da desditosa febra, e o caldo verde honesto, sem pretensões, com rodela de chouriça, despojado de broa e muito abundante em tubérculos. O caracol, de que provei três espécimes, miúdos mas saborosos, revelou-se a surpresa da tarde. O menu era escasso, a carta de vinhos inexistente, o Sumol imperdoavelmente de lata e a bica caríssima, a oitenta cêntimos o exemplar, embora me garantisse a gerência que só durante as festas de Lisboa. A luz faltou a meio da partida, mas depressa se recompôs. O talher foi de plástico, o resultado dois a zero. Em conclusão: uma experiência estimulante, num local a que pretendo regressar.

Classificação: 7/10